Zo woensdag 10:37 , koelkast en voorraad geselecteerd en wat er te redden valt zoals vleeswaren en dergelijke onmiddelijk ingevroren! Invriezen is het devies: franse kaas, slagroom, alles wat er over is kan de vriezer in. Nou ja, het moet natuurlijk vers zijn en er al niet TE lang liggen( maar mijn voorraad is van NA de kerst) maar overgebleven stukjes franse kaas kunnen zo de vriezer in voor kaassaus, kaasfondue, tosti etc.
De kunst is om niet alles bij elkaar te mikken maar het is hapklare porties te doen.
Gezien de weddenschap die ik met mezelf heb afgesloten moet de voorraad die NU aanwezig is lang meegaan, errug lang en dat zal zondermeer lukken.
Januari is het doel maar ik denk dat we ver in februari komen.
Ik zal elke week verslag doen, aan het einde van elke week. Wat we gegeten hebben en vooral wat er is bijgekocht. Ik probeer om tussen de makkelijke maaltijden, ook wat creatieve te gooien zodat we op het einde ook wat normale combinaties kunnen eten.
Dus daar gaan we: de vriezer leeg, de voorraadkast moet leeg maar ook de voorraad potten zoals meel, custard en havermout want dat kun je ook niet eeuwig bewaren. De potten jam, de kruiden en wat niet meer in je kruidenkast huist wat al lang niet meer voor consumptie geschikt is.
Dus dat is mijn klusje voor vandaag: kruidenkast leeg en alles wat je niet gebruikt of wat niet meer gebruikt dient te worden OF weggegeven OF weggegooid.
DAT noemt men nu de grote voorjaarschoonmaak. EN nu we het toch over schoonmaak hebben, ik moet van mezelf ook alle schoonmaakmiddelen opmaken, wasmiddel en zo...
Ja, dat kan leuk worden, ik verheug me er nu al op!
Voor vanavond staat er in ieder geval een salade op het menu met de overgebleven gourmetvleesjes van gisteren!
De kunst is om niet alles bij elkaar te mikken maar het is hapklare porties te doen.
Gezien de weddenschap die ik met mezelf heb afgesloten moet de voorraad die NU aanwezig is lang meegaan, errug lang en dat zal zondermeer lukken.
Januari is het doel maar ik denk dat we ver in februari komen.
Ik zal elke week verslag doen, aan het einde van elke week. Wat we gegeten hebben en vooral wat er is bijgekocht. Ik probeer om tussen de makkelijke maaltijden, ook wat creatieve te gooien zodat we op het einde ook wat normale combinaties kunnen eten.
Dus daar gaan we: de vriezer leeg, de voorraadkast moet leeg maar ook de voorraad potten zoals meel, custard en havermout want dat kun je ook niet eeuwig bewaren. De potten jam, de kruiden en wat niet meer in je kruidenkast huist wat al lang niet meer voor consumptie geschikt is.
Dus dat is mijn klusje voor vandaag: kruidenkast leeg en alles wat je niet gebruikt of wat niet meer gebruikt dient te worden OF weggegeven OF weggegooid.
DAT noemt men nu de grote voorjaarschoonmaak. EN nu we het toch over schoonmaak hebben, ik moet van mezelf ook alle schoonmaakmiddelen opmaken, wasmiddel en zo...
Ja, dat kan leuk worden, ik verheug me er nu al op!
Voor vanavond staat er in ieder geval een salade op het menu met de overgebleven gourmetvleesjes van gisteren!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten