Nu heel Nederland deze komende twee dagen het 25 jarig bestaan van het gourmetten en fondue-en viert, hebben lief en ik besloten er ~laat~ maar toch uitbundig aan te geloven.
Best handig, je hoeft geen dagen in de keuken te staan, ieder eet wat hij/zij lekker vind je en je kunt eindeloos varieren met culinaire hoogstandjes in kleine hapjes.
Naast de aberginerolletjes met mozerella en een basilicumblaadje, de mini stateetjes, de heerlijke gemarineerde lamscarbonaatjes hadden we een assorti van kalf, rund en varken. Heerlijke gronetjes en een zalige aardappel gratin uit de oven. Raclette kan ook in de handige kleine pannetjes en de kwarteleitjes waren heerlijk. Wat een goed idee, we zijn OM!
Na het smikkelen en smullen blijft er altijd TE veel over maar ook daar is op ingekocht. Regeren is vooruit zien tenslotte en we willen niets weggooien!
Wat gaat dat worden, groentenman?
Inderdaad: Stufato di Manza! Met de heerlijke knolletjes, paarse wortelen en byzondere aardappelen maar daarover morgen meer!
Want niet alles tegelijk, een beetje calvinistisch mogen we toch wel blijven...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten